الصناعة التقليدية والحرف (بومرداس)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تشتهر بومرداس بالخزف الفني -
السيراميك - الذي يزين جدران البيوت والقاعات الكبرى، ومختلف الأواني
المنزلية وبعض أدوات التزيين والديكور. واستغل فنانوا الولاية ثراء تاريخ
المنطقة ليجسدوا أهم المعالم والآثار على لوحاتهم. إضافة إلى تلك الآثار
الوطنية المصنفة عالميا. وتعد صناعة السلالة والدوم كنز حقيقي يميز الولاية
إضافة إلى صناعة الخيزران والفخار والحلي التقليدي والنفخ على الزجاج
والزرابي وغيرها من الصناعات التقليدية التي تمثل عنصر جلب سياحي هام.

الأكلات والأطباق الشعبية :
من أهم الأكلات الشعبية التي تميز
المطبخ البومرداسي نجد : الكسكسي بالحوت، رشتة بالعصبان، الشواظ بالعسل أو
زيت الزيتون، كما تأثرت ولاية بومرداس بالأكلات الشعبية التي تميز المطبخ
العاصمي والقبائلي مثل : لحم لحلو، المثوم، شطيطحات، دولمات، تيكربابين
بركوكس وغيرها.

أما الحلويات فأهمها : التشاراك، الحناين ، الكروكي ، مشوشة ، مقروط العسل، بغرير، مسمن بالعسل، لخفاف بالعسل، متقبة
بالزعتر أو النعناع إلى جانب تأثرها بالحلويات العاصمية مثل مقروط اللوز،
المورقة، قنيدلات، العرايش، محنشة، قطايف، والحلويات القبائلية مثل :

لخفاف، مسمن، تغريفين، مدلوكة، وغيرها من الحلويات.

زائر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الصناعة التقليدية بولاية المدية
» تلخيص درس استراتيجية التنمية في الصناعة الجغرافيا للسنة الرابعة متوسط